旬モノ、キレイごはん

ここのところ、忙しいを言い訳にジャンク摂取率が高い食生活。悲しいかな、カロリー摂取量は高いのに、栄養素と満足感が極めて低い。。。グルメライフよ何処へ。「あぁ、おいしぃーものが食べたい」というわけで、昼間に用事をなんとかこなし、西麻布クラッティーニへダッシュ！2ヶ月近く行っていなかったから、メニューもだいぶ変わっていた。お食事の前に、エスプレッソカップでいただいた「ふきのとうのスープ」そしてこの写真の、「稚鮎のグリル+とうもろこしとチーズのリゾット」がすばらしくボォーノ☆稚鮎の苦さと、とうもろこしの甘さそして、チーズのコク、小さな焦げ目のこうばしさ。しあわせ♪もちろん定番のウニパスタも裏メニューのカルボナーラもおいしかったけれど、やっぱり季節感のあるメニューって胃に感動を与える。都会であわただしく生活していると「あれ？今日って何曜日？」「もう、そんな季節？」といったように時間の流れ、季節の流れを感じなくなってしまう。けれど、それはカラダサイクルを乱す第一歩。季節のものは、その季節を健やかに暮らすための栄養がたくさんはいっているのです。

ま、ゆーっても、理屈抜きにおいしかった、満足、満足♪おなかいぃーっぱい☆