sweet なお鍋

エリア外、月島まで遠征して予約難で名をはせる ほていさん であんこう鍋食べてきました。（コラーゲン摂取のためなら何でもします！）

いやぁ、すごいね、下町。着くなり小鉢が、ぽぽんっ、お刺身ででぇーん、すぐにお鍋どどぉーん！火を入れる前に上にたんまり乗っかっているあん肝を味見させていただけます。これがやばいの。甘くて濃ゆくて、めくるめくまったり感。ご飯何杯でも食べれちゃいそう♪「もう一口！」とお箸をのばすと、「味が変わるからだめです」と鍋の蓋をしめられちゃいました。。。いけずぅ。

をそして、出来上がったお鍋、うぅーん、濃厚さが薄まって甘みが強く感じられます。スープでくたくたになったお野菜は最高！けど、かんじんのあんこうの身が、ちとゴムっぽかったな。最後のおじやもちょっと甘みが強すぎちゃってあんまりお箸がすすみませんでした。これなら、煮込む前にもっとあん肝食べときゃよかったなぁ、なんて。ちなみにデザートもなし。というわけで、やっぱり蟻月アディクトは止まりそうにありません。

ほていさん
電話： 03-3531-5200
住所： 東京都中央区月島3-9-7